Start

"Der wird in 100 Jahren noch in aller Munde sein!“

sagte Dr. Gert, unser Urahn, seinerzeit mit Überzeugung.

Und er behielt Recht. Korn kam nie wirklich aus der Mode und erlebt seine Renaissance immer neu. Was unseren Vorfahren geschmeckt hat, mundet auch heute noch. Und Besonderes entsteht, wenn jahrhundertlange Erfahrung und zeitgemäße ökologische Sorgfalt sich zusammenfinden, um das Gute noch besser zu machen.

Die Zeit ist reif für hochwertige, edle Getreidedestillate.

Echter Emmerich - Der Jahrhundertschnaps

Ein echter Klarer, ein Brand der besonderen Art – gewonnen aus dem Jahrtausende alten Ur-Getreide Emmer. Auserlesene Rohstoffe werden zu einem edlen Destillat von natürlicher Reinheit und großer Ausdrucksstärke gebrannt.
Die besonders aromaschonende Filterung – und recht mäßige 35 % Vol. – machen den Brand zudem sehr zart und mild.
Eine Spirituose für den anspruchsvollen Kenner.

Genuss weitergeben

Eine langjährige Freundschaft, die gemeinsame Leidenschaft für hochwertige edle Spirituosen, Heimatverbundenheit und eine jahrhundertealte Familiengeschichte waren der Grundstein für ein erfolgsversprechendes Projekt.

Wir machten uns daran, Vergessenes wieder zu beleben und eine Geschichte weiter zu erzählen. Wir fühlen uns berufen, die Geschichte von Dr. Gert in die Welt hinaus zu tragen und sein Schaffen zu würdigen. Noch interessanter als seine Geschichte und die Gedichte und Lieder über ihn war für uns sein Interesse für hochwertige Mixturen. Das hat uns inspiriert, aus natürlichen Rohstoffen edle Brände zu destillieren und so sein Erbe auf unsere Art fortzuführen. Wir legen sehr viel Wert auf natürliche, hochwertige Produkte. Uns war von Anfang an bewusst, dass wir nicht einfach nur Schnaps produzieren wollten.

Exzellente Zutaten, ein besonderer, unverwechselbarer Geschmack und höchste Brennereikunst – passend zu unserem historischen Thema – das galt es von Anfang an in Einklang zu bringen. Nach zwei Jahren Recherche und viel Arbeit können wir nun endlich voller Stolz unser erstes „Werk“ präsentieren. Probiert und staunt über unseren ganz im Sinne Doktor Gerts mit Herz, Leidenschaft und in mühevoller Handarbeit hergestellten Schnaps.

Er heißt ECHTER EMMERICH

Sebastian Feil & Martin Kienker